BIASOTTO, Helena; RODRIGUES, Renato B; KRAUSE, Rodolfo Wendhause; ENGEL, Vonia; MIRANDA, Clarissa Mazon
(Cuadernos de Educación y Desarrollo, 2025)
Este artigo analisou a articulação entre os princípios da economia criativa e o programa Cidades Criativas da UNESCO, com foco na gastronomia como eixo transversal e estratégico nas experiênciasanalisadas, além ...