Custeio da produção de tabaco para uma lavoura de pequeno porte localizada no município de Paraíso do Sul

Abstract

A fumicultura é uma atividade que tem grande importância econômica e social para o Estado do Rio Grande do Sul. Os pequenos produtores de tabaco precisam conhecer mais sobre seu negócio e controlar de forma mais eficiente seus custos de produção. Com isso se tem um preparo maior para enfrentar as dificuldades que podem aparecer durante a safra. O objetivo deste estudo de caso é analisar os custos da produção de tabaco em uma propriedade rural no município de Paraíso do Sul. Já os objetivos específicos são: Levantar a cadeia produtiva do tabaco; Identificar os custos da produção do tabaco; e Analisar os custos da produção do tabaco. As informações expostas neste trabalho se deram através de entrevista não estruturada com o arrendatário desta propriedade, visitas in loco, pesquisas bibliográficas, contato com a associação dos fumicultores e orientador de firma fumageira, análise de livro caixa do produtor. Os dados coletados classificam-se em custos fixos e custos variáveis. O montante dos gastos são R$53.818,58 sendo que 65,10% são custos fixos e 34,90% são custos variáveis. Analisando os custos e o preço de venda por produto chegou a um lucro líquido de R$ 2.847,42 da safra de 2016/2017. Outra análise feita foi referente ao valor de arrendamento que chegou a 140% do valor do lucro líquido.