Abstract:
O cultivo das uvas viníferas, pode acrescentar uma renda familiar significativa
com o passar dos anos. Desta maneira, este estudo traz um manual, onde se
recomenda as melhores técnicas de cultivo de uvas viníferas na região da
Quarta Colônia de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul, p ois, percebe-se
que e os relatos dos agricultores da região, de que não é mais possível
produzir vinho, não condiz com a realidade local. Existe uma carência de
conhecimentos, tanto técnicos de manejo, como não se conhece a terra, o
clima, ou seja, em como se dá a relação ecobiológica homem-natureza.
