Abstract:
A ferramenta administrativa usada para avaliar a viabilidade de um negócio é denominada plano de negócio, por meio dele, a empreendedora pode medir as incertezas e os riscos que irá enfrentar, poderá fazer previsões, projeções e identificar as melhores oportunidades, ajudando a ter uma visão mais completa de seu negócio, a prever possibilidades futuras. Por meio desse estudo, a Confeitaria do Bento, que é um empreendimento no qual está iniciando as atividades, juntamente com a pesquisa realizada com os clientes, analisou o seu cenário atual e projetou o plano de negócio para o próximo ano, através de ferramentas como: 5W2H, 4P’S, OKR e análise SWOT. As mesmas auxiliam tanto na construção, produção e operação da empresa facilitando visualizar pontos fortes e também pontos de mudanças.
