Abstract:
Este trabalho possui dois objetivos. O primeiro deles é realizar uma análise do mercado brasileiro de vinhos, de sucos, de espumantes e do enoturismo, mostrando oportunidades de fomento de diferentes projetos nesse mercado. O segundo, por sua vez, é a criação e a estruturação de uma empresa. Neste estudo será desenvolvido um plano de negócios para a Di Vino Projetos, empresa resultado de uma nucleadora de negócios, que visa o fomento de oportunidades com empresas e entidades ligadas ao setor vitivinícola. Essa nucleadora é fruto do conhecimento e da identidade empresarial de um profissional com mais de dez anos de experiência no mercado do vinho e do turismo.
