Os cinco pontos das pequenas e médias empresas segundo a metodologia FOIL: um estudo de caso aplicado a agroindústrias do município de Faxinal do Soturno (RS)

Abstract

Este trabalho visa determinar o comportamento das agroindústrias do município de Faxinal do Soturno, no estado do Rio Grande do Sul (RS), perante os 5 pontos da pequena e média empresa, baseados na metodologia Foil desenvolvida pelo Acadêmico Professor Antonio Meneghetti. A pesquisa busca debater assuntos relacionados aos cinco pontos que são: a lei, organização de colaboradores, o empresário, relações externas e psicologia de mercado. Ademais, a pesquisa vai de encontro a atual pandemia e a sustentabilidade dessas empresas no presente período. A primeira parte do trabalho apresenta a temática. A segunda parte trabalha a fundamentação teórica. A terceira parte apresenta a metodologia bibliográfica e documental. A quarta parte apresenta as entrevistas realizadas. Em seguida aborda-se a análise de tais entrevistas. Conclui-se que as agroindústrias entrevistadas conhecem, intuitivamente, os pontos da pequena e média empresa, porém, poderiam ter um melhor aproveitamento desses pontos caso obtivessem um conhecimento formalizado acerca dos mesmos. Com a crise ocasionada pela pandemia, as empresas se mantêm sustentáveis graças a seus clientes regionais e a não dependência de amplas redes de distribuição e logística. As empresas estudadas contam com o apoio das famílias dos empreendedores. Esses empreendimentos são também uma forma de cultivar ainda mais a cultura do município Faxinalense.